Formation avec webinaires
"Le nouvel Enotourisme : mode d'emploi".
Avec les 3 webinaires " Le nouvel Enotourisme : mode d'emploi ", le Consorzio Tutela del Gavi a offert aux caves et aux opérateurs d'hospitalité de la dénomination l'opportunité de se former, de s'informer et de construire des actions immédiates pour être prêts et compétitifs pour accueillir les touristes et les amateurs de vin, dans le respect des dispositions sur l'Enotourisme - reconnues par la loi à partir de 2019 avec le décret d'application de l'ancien MIPAAFT - et en les mettant à jour dans une clé post-covid.
L'œnotourisme - de proximité, abordable, intégré au territoire, avec des restaurants et des structures d'accueil, avec le patrimoine culturel et la production gastronomique locale - est aujourd'hui reconnu comme "le tourisme du recommencement". Et le territoire de Gavi a toutes les cartes en main pour le pratiquer.
Des experts de différents sujets ont fourni des instructions pratiques, étayées par des cas pratiques avec des exemples vertueux, et des indications sur la promotion et la communication afin que l'œnotourisme devienne l'un des atouts stratégiques des exploitations viticoles. Du scénario italien et international aux nouvelles tendances de l'œnotourisme ; de l'attention à la sécurité dans une clé covid-19 aux procédures administratives et à l'hospitalité dans le vignoble et la cave, et aux connexions avec le territoire. La communication, avec une attention aux différents outils off- et on-line, la promotion et la vente de l'expérience oenotouristique en réseau avec les tour-opérateurs, l'intégration avec le commerce électronique.
Regardez les 3 webinaires consacrés à l'énotourisme ici :
