Avec les 3 webinaires "Le nouveau tourisme du vin :
Mode d'emploi", le Consorzio Tutela del Gavi a offert aux caves et aux opérateurs d'hospitalité de la dénomination l'opportunité de se former, de s'informer et de construire des actions immédiates pour être prêts et compétitifs pour accueillir les touristes et les amateurs de vin, conformément aux dispositions relatives à l'œnotourisme - reconnues par la loi à partir de 2019 avec le décret d'application de l'ancien MIPAAFT - et en les mettant à jour dans un contexte post-Covid.
L'œnotourisme - local, abordable, intégré au territoire, avec des restaurants et des structures d'accueil, avec le patrimoine culturel et les produits gastronomiques locaux - est désormais reconnu comme un " tourisme de redémarrage ".
Le territoire du Gavi dispose de tous les outils pour le pratiquer.
GAVI - Consortium pour la protection de Gavi
Des experts de différents domaines ont fourni des instructions pratiques, soutenues par des cas pratiques avec des exemples vertueux et des indications relatives à la promotion et à la communication afin que l'œnotourisme devienne un des atouts stratégiques de l'activité des caves.
Du scénario italien et international aux nouvelles tendances de l'œnotourisme ; de l'attention à la sécurité dans un contexte Covid-19 aux procédures administratives et à l'hospitalité dans le vignoble et la cave, aux connexions avec le territoire.
La communication, avec une attention particulière aux différents outils hors ligne et en ligne, la promotion et la vente de l'expérience œnotouristique en réseau avec les tour-opérateurs, l'intégration avec le commerce électronique.
Regardez les 3 webinaires consacrés à l'œnotourisme ici :
