L'année 2022 est destinée à rester dans les mémoires comme une année extrêmement difficile, caractérisée par un été très chaud et long, avec des précipitations peu fréquentes qui ont entraîné de graves pénuries d'eau. Cependant, c'est en même temps un millésime qui réservera certainement des surprises.
"L'hiver froid et peu pluvieux, qui n'a pas favorisé la récupération de l'eau des sols, a exacerbé la sécheresse même pendant la période la moins chaude de l'année, a été suivi d'un printemps au démarrage lent, dans la norme, grâce à des températures minimales inférieures à la moyenne en mars et en ligne pendant le mois d'avril", explique Davide Ferrarese
"Les précipitations, rares et limitées à quelques jours, n'ont pas apporté grand-chose à la situation de pénurie d'eau déjà esquissée".
"Le mois de mai, en revanche, a connu plus de précipitations que les mois précédents ", poursuit l'agro-technicien, "mais les températures supérieures à la moyenne et les journées ensoleillées du début du mois de juin ont accéléré la croissance végétative, ce qui a conduit à la floraison durant les premiers jours du mois".
Avec l'arrivée de l'été, l'inquiétude s'est accrue quant aux conséquences du grave manque d'eau et des températures élevées, que l'on pouvait entrevoir dans le vignoble avec les premières feuilles souffrantes. Cependant, l'arrivée du mois d'août a apporté un temps légèrement plus frais, avec moins de chaleur extrême qu'au début de la saison estivale et une quantité de pluie qui en a fait, avec le mois de mai, le mois le plus pluvieux de toute la période 2022.
"L'abaissement des températures minimales et la journée complète de pluie entre le 17 et le 18 août, qui ont permis une reprise de la végétation et ont donc profité au Cortese", dit-il.
Dans les territoires du Gavi, les vendanges ont commencé à la fin du mois d'août, jamais aussi tôt, le gros de la récolte ayant lieu dans la première semaine de septembre.
"Malgré les difficultés saisonnières, les températures élevées et le manque d'eau n'ont pas particulièrement affecté les rendements totaux, et les quantités de raisins récoltés sont très intéressantes. C'est précisément pour cette raison que nous pouvons dire que la récolte 2022 a été surprenante", conclut Davide Ferrarese.
Télécharger le communiqué de presse ici : CS Vendemmia 2022
