Gavi s'est arrêté à Manchester !
Le mardi 6 février, il a été le protagoniste d'une tournée des restaurants, organisée en collaboration avec le magazine britannique "The Buyer".
Cette tournée a permis aux participants - importateurs, acheteurs, sommeliers, distributeurs - d'explorer toutes les facettes du Gavi DOCG et, en particulier, sa polyvalence dans les accords avec la cuisine internationale.
Trois restaurants sont présentés dans le centre de Manchester :
- le magasin de vins "Salut Wines
- Restaurant "Bab" spécialisé dans la cuisine du Moyen-Orient et
- Le "Home Chinese Restaurant" propose une authentique cuisine chinoise.
