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di gavi in gavi 2017 - il programma


1 CORTILE DELLE ROSE

Storie del Gavi. Attività creative tra musica e racconto dedicate a bambini e famiglie intorno a "storie e leggende" del territorio.

2 CORTE DEL MONDO
Degustazione dei Gavi Docg dei comuni di Bosio, Parodi Ligure e San Cristoforo.
Con le Pro Loco di: Bosio (torta di riso) Parodi Ligure (focaccia alla salvia, al rosmarino, alle patate, al lardo e salame), San Cristoforo (formaggetta del Gazzolo).

3 CORTE ANTICO CONVENTO
Degustazione dei Gavi Docg del Comune di Gavi.
Con la Pro Loco di Pratolungo (testa in cassetta, amaretti, focacce salate, ravioli della principessa, focaccia di patate).

4 CORTE DEI TEMPLARI
Degustazione dei Gavi Docg dei comuni di Novi Ligure, Pasturana, Serravalle Scrivia, Francavilla Bisio e Carrosio.
Con le Pro Loco di: Pasturana (corzetti al pesto alla ligure), Serravalle Scrivia (la sbira), Francavilla Bisio (canestrelli integrali e naturali), Carrosio (peperonata carrosiana). Novi Ligure è rappresentato dalla farinata di ceci De.co.

5 CORTE MAGIONE
Degustazione dei Gavi Docg dei comuni di Tassarolo e Capriata D’Orba; degustazione dei vini Ovada Docg e Dolcetto Nibiö.
Con le Pro Loco di Tassarolo (salamini al cortese), Capriata D’Orba (malfatti di Capriata), il Consorzio Tutela dell’Ovada Docg (Salame all’Ovada Docg) e l’Associazione Terre del Nibiö.


6 CORTE ZERBO

Dedicata agli Show Cooking
Degustazione del Crudo di Cuneo DOP, del Murazzano DOP e del-l’etichetta istituzionale del Gavi DOCG. Postazione sensoriale alla scoperta de “I profumi del Gavi”.
Show cooking di 4 stelle Michelin
conduce LISA CASALI
Dalle 16.00 alle 17.30
Chef Francesco Oberto - Cherasco (CN)
e Chef Cristian Milone - Pinerolo (TO)
Dalle 18.30 alle 20.00
Chef Jumpei Kuroda - Alessandria
e Chef Flavio Costa - Piobesi D’Alba (CN)

7 ATRIO DEL COMUNE
Mostra “I tappi del cuore”, esposizione degli elaborati delle scuole elementari degli 11 comuni del territorio della Denominazione.

8 PIAZZA CHIESA DI S. GIACOMO
Dalle 17.30
Il grande Chef Carlo Cracco degusta i prodotti tipici con il Gavi Docg decreta e premia il miglior abbinamento.

9 ARTE E CULTURA
Dalle ore 15.30 alle ore 18.00
Visite guidate alla Chiesa di San Giacomo Maggiore e all’Oratorio dei Rossi a cura degli Amici del Forte di Gavi.

10 MOLINO DEL NEIRONE
Dalle 15.00 alle 18.30 visita guidata presso l’Ottocentesco molino ad acqua, unico ancora funzionante nella Vallemme. Si potrà assistere alla macinatura del mais secondo antica tradizione.

 


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