Di Gavi in Gavi 2018
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Di Gavi in Gavi 2018, ospite Antonino Cannavacciuolo

La sesta edizione ha voluto festeggiare il futuro di un territorio che concilia tradizione e ricerca delle tecnologie più avanzate, scoprendo e applicando i segreti della cucina sostenibile e seguendo concretamente le regole della responsabilità condivisa. Ospite della sesta edizione Antonino Cannavacciuolo. L'inflessibile giudice ha reso il pubblico partecipe della sua filosofia: la ricerca appassionata dell’ingrediente perfetto e sapientemente dosato, l’amore per le tecniche di cucina e di preparazione che rendono ciascuna materia prima parte di un sistema virtuoso.


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